domates pulpu
- Meyve ve Sebzeler
Domates Salçasında Kalite Kriterleri
SİYAH BENEK, ÇEKİRDEK, KABUK VE YABANCI MADDE TAYİNİ Proses aşamasındaki ve bitmiş üründeki siyah beneklerin sayısı, çekirdek parçası, kabuk parçaları, yabancı madde…
- Meyve ve Sebzeler
Salça Üretim Teknolojisi – 2
SALÇA ÜRETİM TEKNOLOJİSİ Domates Salçası (TS 1466) Domates salçası; domates bitkisinin (Lycopersicum esculentum) olgun, sağlam, kırmızı renkli ve taze meyvelerinin iyice yıkanıp…
