Doç Dr. Can Ertekin
- Meyve ve Sebzeler
Sebze Kurutma Sıcaklıkları ve Teknikleri ( Doç Dr. Can Ertekin )
Güvenilir Sebze Kurutma Havası Sıcaklıkları: Sebze Kurutma Sıcaklığı Sebze Kurutma Sıcaklığı Fasulye 75 Kayısı 71 Lahana 63 Havuç 79 Kırmızı biber 35-40…
