Diğer Isıl İşlem Tanımlamaları ve Uygulamaları
- Gıda Uygulamaları
Isıl İşlem Uygulamaları
ISIL İŞLEM UYGULAMALARI 9.6.2 Sterilizasyon 1) Ambalajlandıktan sonra sterilizasyon 2) Ambalajlamadan önce sterilizasyon 9.6.3 Süte Uygulanan Isıl işlem türleri 1) Sütte pastörizasyon…
