Dayanıklı süt ürünleri

Koyulaştırılmış ve Kurutulmuş Süt Ürünleri

KOYULAŞTIRILMIŞ VE KURUTULMUŞ SÜT ÜRÜNLERİ Sütü Kurutmanın Tarihçesi Sütü uzunca bir süre dayanıklı hale getirmede uygulanan yöntemler; sterilizasyon, koyulaştırma ve kurutmadır. Bunun…