Contamination
- Gıda Teknolojisi
Gıdalardaki Ağır Metal Kontaminasyonları: Güncel Bakış ( Duygu TÜRKÖZÜ )
Gıdalardaki Ağır Metal Kontaminasyonları: Güncel Bakış Duygu TÜRKÖZÜ, Nevin ŞANLIER Özet Ağır metaller, periyodik cetvelin üçüncü ya da daha yüksek periyodunda bulunan…
- Gıda Mikrobiyolojisi
Introduction and Source of Contamination
FOOD MICROBOLOGY I Introduction and source of contamination Introduction . Food microbiology is the study of food micro- organisms; how we can…
