Charles Chamberland
- Gıda Mikrobiyolojisi
Besin Mikrobiyolojisine Giriş
Besin mikrobiyolojisine giriş Mikroorganizmalar tüm biyosferde yaşarlar: Suda: okyanuslar, göller, göletlerde, şelalelerde, bataklılarda, hatta yağmur bulutlarında! Karada: Toprak ve kayalarda (hem içinde…
