Çay Üretimi
- İçecekler
Çay Teknolojisi
ÇAY TEKNOLOJİSİ Çay adı verilen içecek; aynı adı taşıyan bitkinin yeni sürgünlerindeki körpe uç yapraklarının toplanarak teknolojik işlemlere tabi tutulması ile elde…
- İçecekler
Çay Sektör Profil Araştırması ( Halil USTA – İTO )
I. ÇAYIN TANIMI, KAPSAMI VE TARİHÇESİ 1) Çay’ın Tanımı ve Kapsamı 2) Çay Tarımının Tarihçesi II. ÇAY TARIMININ ÖZELLİKLERİ 1) Ekolojik İstekleri…
- Özel Gıdalar
Özel Gıdalar Teknolojisi Ders Notları ( Öğr. Gör. M.Mustafa EKİN )
İçindekiler Şeker Üretimi Çay Üretimi Kahve Üretimi Kakao ve Çikolata Üretimi Şekerleme Teknolojisi … Kaynak
