çapraz bulaşma
- Gıda Haberleri
İndikatör Mikroorganizmalar – Çapraz Bulaşma
İNDİKATÖR MİKROORGANİZMALAR Gıdalar bozulmaya veya insanlarda enfeksiyon veya intoksikasyona neden olan patojen mikroorganizmalarla kontamine olur ve bu mikroorganizmaların üremesine izin veren…
