Buğdayda Kalite Özellikleri
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Buğdayda Kalite Özellikleri
BUĞDAYDA KALİTE ÖZELLİKLERİ: Hububat (tahıl) adı verilen taneleri unlu bitkiler botanikte buğdaygiller (Gremineae) familyasına girer. Dünyada en fazla üretilen ve tüketilen hububat …
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Buğdayda Kalite ve Kaliteyi Etkileyen Faktörler
Buğday; geniş adaptasyon yeteneği, birçok kültür bitkisine oranla daha kolay ve ucuz yetiştirilen ürün olması, kolay taşınabilen ve güvenle uzun süreli depolanabilir…
