Bozulma çeșitleri
- Ambalajlama Teknolojisi
Gıda Muhafaza Yöntemleri ve Ambalajlama ( Yrd. Doç.Dr. Safa KARAMAN )
GM 450 Gıda Muhafaza Yöntemleri ve Ambalajlama Yrd. Doç.Dr. Safa KARAMAN Erciyes Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Gıdalarda bozulmalar ve etki eden faktörler…
