Boyut küçültme işlemlerinde uygulama şekilleri
- Gıda Uygulamaları
Temel İşlemler I – Boyut Küçültme ( Prof. Dr. Farhan ALFİN )
Giriş Katı, yarı katı ve sıvı içinde yarı katı, ve sıvı içinde sıvı bulunan ve karıştırılamayan parça veya parçaların daha küçük parçacıklar…