Biyosensör
- Aletsel Analiz
Biyosensörler ve Süt Teknolojisindeki Uygulamaları
Biyosensörler ve Süt Teknolojisindeki Uygulamaları Ahsen Burçin Himmetağaoğlu1, Zafer Erbay2, Deniz Baş3 1 Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Nanoteknoloji…
- Ambalajlama Teknolojisi
Gıdalarda Akıllı Ambalaj Kullanımı
Öz: Tüketicilerin talepleri ve gıda endüstrisinin eğilimleri doğrultusunda yeni gıda paketleme teknolojileri gelişmektedir. Son yıllardaki yenilikçi gelişmelerden biri, paketlenmiş gıdanın kalitesi ve güvenliği hakkında bilgi vermek…
- Biyokimyasal Mühendislik
Biyosensör Kavramı
BİYOSENSÖR KAVRAMI Tüm canlılar yaşadıkları ortamdaki değişimleri derhal algılayıp yaşamlarını sürdürebilmek için değişimlere uymaya çalışırlar. İşte bu algılama mekanizması biyosensörlerin in vitro…
