Biyokimya
- Biyokimya
Gıda Biyokimyasına Giriş ( Dr. Gökhan DURMAZ )
Bu notların hazırlanmasında aşağıdaki eserlerden yararlanılmıştır; Biyokimya, Engin Gözükara, Nobel Tip Kitabevi, 2010. q Biyokimya, Edip Keha&İrfan Küfrevioğlu, Aktif yayınevi, 2012. Advances…
- Biyokimya
Biyokimya I Ders Notları ( Yrd. Doç. Dr Kudret YILDIRIM )
•BİYOKİMYA I DERS NOTLARI •Enzimler, Enzim Kinetiği, Enzim İnhibisyonu, Düzenleyici Enzimler ve Enzim Aktivitesinin Düzenlenmesi •Enzimler Enzimler canlılardaki reaksiyonları hızlandıran özel proteinlerdir Enzimler…
