Bisküvide Yağ Tayini

Yağ Teknolojisi

Bisküvide Yağ Tayini

AMAÇ ve KAPSAM Bu metotla amaç; Bisküvi numunesinin yağ miktarını tayin etmektir. PRENSİP Analiz edilecek belli miktardaki bisküvinin soxhelet cihazında, petrol eteri…