Biotechnology
- Biyokimyasal Mühendislik
Recombinant DNA Technology and Biotechnology ( Dr. Çisem Bulut ALBAYRAK )
What is recombinant DNA ? Seedless guava Calorie free sugar DNA structure #1. DNA Structure (an overview) • DNA has three main…
- Gıda Katkıları
Biyoteknolojik Yollarla Aroma Maddelerinin Üretimi ( Murat YILMAZTEKİN )
ÖZET: Dünya gıda katkı maddeleri pazarının % 25’ini oluşturan aroma maddeleri yıllık 7 milyar dolar civarında bir pazar payına sahiptir. Aroma maddeleri…
