Besin Hijyeni Açısından Mikroorganizmalar
- Gıda Mikrobiyolojisi
Besin Hijyeni Açısından Mikroorganizmalar ( Prof. Dr. Ali AYDIN )
Besin Hijyeni Açısından Mikroorganizmalar Bakteri Virüs Küf Maya Mikroorganizmalar Bazıları yararlıdır Bazıları gıdaları bozar Bazıları gıda zehirlenmesi yapar Yararlı mikroorganizmalar Bazı gıdaların üretimi…
