Başlıca fermente süt ürünleri

Fermente Süt Ürünleri Teknolojisi ( Öğr.Gör. Nihal KANAT )

FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Öğr. Gör. Nihal Kanat Fermente süt ürünleri üretiminin temel amacı oda sıcaklığında hızlı bir şekilde bozulan sütün muhafaza…