azot bilançosu

Proteinlerin Metabolizması ( Prof Dr.Tülay AKÇAY )

Proteinlerin Metabolizması Proteinler, organizmanın hücre yapısının başlıca bileşenleridir besin maddeleri arasında da en önemli yeri alırlar. Normal şartlarda, yetişkinlerde organizmaya giren azot…