Ayranın Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
- Süt ve Süt Ürünleri
Ayran ( MEGEP )
1. AYRAN ÜRETİMİ İÇİN SÜTE UYGULANAN ÖN İŞLEMLER 1.1. Ayranın Tanımı ve Özellikleri 1.1.1. Ayranın Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri 1.1.2. Ayranın Beslenme…
1. AYRAN ÜRETİMİ İÇİN SÜTE UYGULANAN ÖN İŞLEMLER 1.1. Ayranın Tanımı ve Özellikleri 1.1.1. Ayranın Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri 1.1.2. Ayranın Beslenme…