AYIKLAMA VE SINIFLANDIRMA

Gıda İşleme İlkeleri Ders Notları

GIDA İŞLEME İLKELERİ I- II DERS NOTLARI GIDA ENDÜSTRİSİNİN BAŞLICA BİLEŞENLERİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLERİ 1. ÜNİT OPERASYONLARI 2. ÜNİT PROSESLERİ ÜNİT…