Asetik asit Biyosentezi
- İçecekler
Sirke Üretimi Deneyi ( Hakan SARKIN )
Deney Adı: Sirke Üretimi Deneyin Amacı: Farlı meyve türlerinden sirke üretimi Teorik Bilgi: Sirke, üzüm ve bünyesinde şeker bulunan diğer yaş veya…
- İçecekler
Sirke
Sirke, üzüm ve bünyesinde şeker bulunan diğer yaş veya kurutulmuş meyvelerin veya şıraların çeşitli işlemler uygulanmak suretiyle önce etil alkol sonra asetik…
