Aseptik Ambalajlama
- Ambalajlama Teknolojisi
Aseptik Ambalajlama
ASEPTİK AMBALAJLAMA •Gıda Sanayinde Aseptik Ambalajlama Aseptik ambalajlama; ısıl işlem yoluyla ‘’ticari steril’’ hale getirilmiş ve steril koşullarda soğutulmuş ürünün, yine steril…
- Ambalajlama Teknolojisi
Gıda Ambalajlama ve Depolama ( Doç. Dr. Serpil ÖZTÜRK )
1. AMBALAJ 1.1. Ambalajın Tarihçesi 1.2. Ambalajın Görevleri 1.3. Gıdaların Ambalajlanması 1.4. Ambalajdan Beklentiler 1.5. Ambalaj Seçimini Etkileyen Etmenler 2. AMBALAJLAMA 3.…
- Hijyen ve Sanitasyon
Gıda Üretiminde Hijyen II ( MEGEP )
1. AMBALAJLAMA VE ETİKETLEME İLE İLGİLİ SANİTASYON KURALLARI 1.1. Gıda Endüstrisinde Ambalaj ve Ambalajlama 1.1.1. Gıda Ambalajında Malzemelerden Beklenen Özellikler 1.1.2. Ambalajların…
- Süt ve Süt Ürünleri
Süt Kategorisi Soru Kataloğu ( Ulusal Süt Konseyi )
SÜT KATEGORİSİ SORU KATALOĞU İÇİNDEKİLER I. Aseptik Ambalajlama II. Süt Kategorisi III. Okul Sütü Projesi IV. Laktoz İntoleransı V. Süt Zehirlenmesi I.…
