Antimikrobiyal etmenler

Mikroorganizmaların Fiziksel ve Kimyasal Yöntemlerle Kontrolü ( Dr. Halil TOSUN )

Mikroorganizmaların kontrolünün amacı •Hastalıkların engellenerek halk sağlığının korunması •Bulaşmış konakçıyı mikroorganizmalardan arındırmak •Gıdaları mikrobiyal bozulmaya karşı korumak Sıkça kullanılan terimler • Sterilizasyon…