Alerji
- Beslenme
İnek Sütü Allerjisi ( Doç. Dr. Zeynep TAMAY )
İNEK SÜTÜ ALLERJİSİ Doç. Dr. Zeynep Tamay İstanbul Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Çocuk Allerji ve Göğüs Hastalıkları Besin reaksiyonları Toksik…
- Beslenme
Besin Alerjisinde Beslenme ( Buket DALGIÇ )
BESİN ALERJİSİNDE BESLENME BUKET DALGIÇ GAZİ ÜNİVERSİTESİ-ANKARA BESİN ALLERJİSİ Besinsel antijenlere verilen anormal immün yanıt nedeni ile oluşur IgE aracılı IgE bağımsız…
- Gıda Toksikolojisi
Besin Alerjileri
BESİN ALERJİLERİ • Alerji; vücudun yabancı olarak tanıdığı solunan, yenebilen, iğne ile enjekte edilebilen, veya deriye/göğüse doğrudan temas eden organik veya bazı…
- HACCP
Gıda Alerjenleri Talimatı
GIDA ALERJENLERİ TALİMATI AMAÇ:Bu talimatın amacı gıda alergenleri hakkında misafirlerimizi bilgilendirmek ve gıda alerjisi olan misafirlerimizde olası alerjik resksiyonların meydana gelmesini engellenmektir.…
- Hijyen ve Sanitasyon
Alerji ve Anaflaksi ( Öğr.Gör. Sinan YENAL )
ALERJİ VE ANAFLAKSİ Öğr. Gör. Sinan YENAL DEÜ-SHMYO Alerji: Vücudun bazı besin, polen, bitki, hayvan tüyü, toz, böcek ısırıkları ve ilaç gibi…
- HACCP
Gıda Alerjisi Araştırma ve Tedavi
Giriş Gıda maddelerine karşı reaksiyonlar Gıda alerjisi Non-alerjik gıda hassasiyeti Teşhis Tedavi Sık görülen gıda alerjenleri Laktoz intoleransı yumurta alerjisi Balık alerjisi…
- Beslenme
Gıda Alerjisi ve İntoleransı ( Food Allergy and Intolerance – NSW Food Authority )
Gıda alerjileri ve intoleransları ile güvenli yaşamak Gıda alerjileri ve gıda intoleransları kişiyi huzursuz edebilir, hayatını zorlaştırabilir ve en kötüsü de ölüme…
