Alerjen Malzeme Depolama ve Kullanma Talimatı
- ISO 22000
Alerjen Malzeme Depolama ve Kullanma Talimatı
Amaç: Ürünlerdeki alerjenlerin tanımı, kullanımının, depolanmasının ve kontrolünün sağlanması için yöntem ve sorumlulukları belirlemek. Kapsam: Tüm alerjenleri kapsar. Sorumlu: Kalite sağlama sorumlusu,…