albuminli sütler
- Süt ve Süt Ürünleri
Sütün Genel Özellikleri
Genel özellikler, besin değeri, koruyucu gıda, çiğ süt, kazeinli süt, albuminli sütler, kolostrum, bileşenlerin fiziksel durumu, koyun sütü, keçi sütü … …
- Süt ve Süt Ürünleri
Sütün Nitelikleri ( Doç. Dr. Ebru ŞENEL )
¢BÖLÜM 2: SÜTÜN NİTELİKLERİ Doç. Dr. Ebru ŞENEL ¢ Süt ; dişi memeli canlıların yeni doğurdukları yavrularını besleyebilmek üzere, süt bezlerinden salgılanan, içinde yavrunun kendisini besleyecek duruma gelinceye…
