aktif oksijen miktarı

Yağlarda Peroksit Sayısı (PS) Tayini

YAĞLARDA PEROKSİT SAYISI (PS) TAYİNİ Yağlarda bulunan aktif oksijen miktarının bir ölçüsü olup, 1 kg yağda bulunan peroksit oksijeninin miliekivalen gram olarak…