Aflotoksini oluşturan küfler
- Tahıl Bilimi ve Teknolojisi
Fındık ve Aflotoksin
FINDIK VE AFLOTOKSİN Funguslar (küfler) son zamanlarda üzerinde durulması gereken bir konudur.Küfler uygun koşullarda ham ve işlenmiş materyalde çoğalarak bir yandan ürünün…
