1. GENEL BİLGİLER

2. PROJENİN AMACI

3. PROJENİN GEREKÇESİ

-Peynir Hakkında Genel Bilgiler

-Peynirin Besin Değeri

-Kalori Değeri

-Peynirin Bileşimi Ve Özellikleri

4. İŞLETMENİN KURULUŞ YERİ HAKKINDA BİLGİ

5. PİYASA ETÜDÜ

6. PROJENİN MÜHENDİSLİK YÖNÜ

6.1. Üretimde Kullanılacak Hammadde Ve Kalite Kriterleri

6.2. Üretim Akım Şemaları

6.3. HACCP

6.4. Mamül Madde Ve Formülasyonları

6.5. Kapasite Raporu

6.6. Gıda Üretim Sicil Belgeleri

7. İŞLETME PLANLARI

8. PROJENİN YATIRIM TUTARININ TESPİTİ

8.1. Projenin Sabit Yatırım Tutarı

8.2. İşletme Sermayesi Gideri

8.3. Projenin Yatırım Tutarı

9. İŞLETME FİNANSMAN KAYNAKLARI

10. YILLIK İŞLETME GELİRLERİ

11. İŞLETMENİN YILLARA GÖRE FAİZ GİDERLERİ

12. PROJENİN DEĞERLENDİRİLMESİ

13. DEĞERLENDİRME

14. KAYNAKÇA

15. EKLER

…