SAKINILMASI GEREKENLER | SAKINMA NEDENLERİ | YAPILMASI GEREKENLER |
Saçların dökülmesi | Saçlar ürüne dökülerek kirlenmeye neden olur. | BONE TAKINIZ |
Para, yüz, saç ve ceplerin dışına ellerin sürülmesi | Kirlenme olabilir | Bu davranışları yapmak zorunlu ise ELLERİNİZİ DEZENFEKTE EDİNİZ |
Gıda ile ilgili alanlarda aksırmak,öksürmek veya esnemek | Enfeksiyon yayabilir | Aksırıp-öksürürken ürünlere arkanızı dönün ve AĞZINIZI KAPATIN,SONRA ELLERİNİZİ DEZENFEKTE EDİNİZ |
Tükürmek | Enfeksiyon yayabilir | KESİNLİKLE TÜKÜRMEYİN |
İş başında sigara içilmesi | Ellere ve havaya bakteri ve virüsler transfer olur | SİGARAYI ARALARDA İÇİN VE İÇTİKTEN SONRA ELLERİNİZİ YIKAYINIZ |
Kıyafetlerin havlu gibi kullanılması | Kirli kıyafetten elleriniz kirlenebilir | ELLERİNİZİ DEZENFEKTE EDİNİZ VEYA ELDİVEN GİYİNİZ |
Kirli ellerle çalışılması | Enfeksiyon yayabilir | HİJYENİK EL YIKAMA KURALLARINI UYGULAYIN. |
Kirli kıyafetlerle işbaşı yapılması | Kir enfeksiyon kaynağıdır | Her zaman TEMİZ KIYAFET GİYİN. |
Takıların kullanılması | Arasına yiyecek parçaları girerek kirlenmeye neden olur. Ayrıca ürüne karışma olasılığı vardır | TAKI KULLANMAYIN. |
Hasta iken işbaşı yapılması | Hastalığın yayılması söz konusudur | Sağlık kuruluşundan rapor alınız veya maske kullanınız. |
Yaralı – bereli ellerle çalışılması | Yara ve bereler enfeksiyonun yayılmasına yol açar | YARANIN ÜZERİNİ HER ZAMAN BANDAJLAYIN.ELDİVEN KULLANINIZ |
Ağız, burun ve kafanın kaşınması | Elleriniz ve dolayısıyla ürünleriniz kirlenebilir,ürüne mikrobiyolojik bulaşma söz konusudur | ELLERİNİZİ DEZENFEKTE EDİN,ELDİVEN KULLANINIZ |
Tırnakların ojeli veya cilalı olması | Ürünler kimyasal kirlenmeye uğrayabilir | OJE VEYA CİLA SÜRMEYİNİZ |
Tırnakların uzun ve tırnak diplerinin kirli olması | Ürünler kirlenebilir | TIRNAKLARINIZI KESİN |
Tezgah ve masalara oturulması | Giysilerdeki mikroorganizmalar tezgah veya masalara geçer | Oturmayın .İlgili oturma yerlerini kullanınız. |
Sakız vb. şeylerin çiğnenmesi | Enfeksiyon yayabilir | ÜRETİM ALANINDA SAKIZ ÇİĞNEMEYİN, YİYECEK SOKMAYIN |
