Pastane Tipi Çikolata Temperleme Makinası ( Video )
ALPHABETA 100 SÜREKLİ TEMPERLEME MAKİNASI
• Yeni dizayn temperleme makinası küçük ve orta boy işletmelerin yanı sıra , çikolata atölyeleri , pastaneler gibi günlük çikolata üretimlerinin yapıldığı yerler için idealdir • Tümüyle 304 kalite paslanmazdan imal edilmiştir. • 15 dakika içinde 25 kg çikolatayı temperleyebilir • İsteğe göre 220 V tek faz giriş bağlantıları mevcuttur • Çikolata ısısını sabit tutmaya yarayan gece- modu bulunur • Çikolata akışı nozul ve pedal yardımıyla kontrol edilebilir • Enerji tasarrufludur • Kolay temizlenir
AKSESUARLAR
• Vibrasyon tablası • Dozajlama plakaları
TEKNİK ÖZELLİKLER
• Hazne kapasitesi : 25 kg • Saatlik üretim :100 kg /h • Enerji gereksinimi : 3 kw- • Boyutlar H: 1490 mm W:520 mm L: 890 mm
YENİ • Çalışma sırasında tüm parametreleri PLC ekrandan görebilme özelliği ( çikolata sıcaklığı,hazne sıcaklığı,mikser,gramaj ayarları, helezon kontrolü,su sıcaklığı , • Potansiyometrelerle çikolata akış hızı ölçebilme yeteneği • PID ile çikolata sıcaklığını hatasız ölçme özelliği
