METAL ESASLI AMBALAJLAR
Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU
Gıda Yük. Müh Belgin GÖKOĞLU

GİRİŞ
Metal esaslı ambalaj materyallerinin avantajları
METAL LEVHALAR
Kalaylı Teneke Levhalar (Tin Plate)
Laklı Teneke Levhalar
Çeşitli ürün gruplarına göre kullanılan genel lak tipleri
Kalaysız Teneke Levhalar (TFS)
Aluminyum Kaplı Teneke Levha
Aluminyum Levha
Propilen Kaplı alüminyum Levhalar
TENEKE KALİTESİ
TENEKE KUTULAR
Lehimli Kutular
Dikiş Kaynaklı Kutular
Contalı Kutular
Yapıştırma Kutular
METALİK KUTULARDA KİMYASAL OLAYLAR
KOROZYON
Korozyon Olayının Gerçekleşme İlkeleri ve Kalaylı Teneke
Kutuda Korozyon
Korozyonu etkileyen faktörler
Kutulanan Gıdaların Bileşimi ve Özellikleri
Renk Maddeleri
Kükürt Bileşikleri
ALÜMINYUM AMBALAJLAR
Alüminyum Esaslı Gıda Ambalajları
Alüminyum Kutular ve Fıçılar
Gıdaların Ambalajlanmasında Temel Kullanım Alanları

…