Mantarlar Hakkında Genel Bilgiler
MİKOLOJİYE GİRİŞ
Mantarlar Hakkında Genel Bilgiler
Mikoloji = Mantar bilimi
mykes +logos
Mikoz = Mantar hastalığı
Mantarlar ile ilgili gerçek sistematik çalışmalar XVII. Yüzyılda Antonie Van Leeuwenhoek’un mikroskopu keşfi ile başlamıştır.
Mantarların işlevleri, tıpsal açıdan üç ana kategoride toplanır.
1- Kolonizasyon ve hastalıklar
2- Aşırı duyarlılık
3- Mikotoksinler
Mantarlar:
1- Fotosentetik olmayan, ökaryotik yapıda mikroorganizmalardır.
2- Patojen mantarların çoğu ekzojen kaynaklıdır. Su, toprak ve organik atıklar üzerinde bolca bulunur.
3- 250.000 kadar türü mevcuttur.(yaklaşık 15 cins ve 150 türünün insan hastalıklarıyla ilgisi olduğu saptanmıştır.
Saprofit olarak tanımlanan mantarlar uygun koşullar varsa hastalık oluştururlar:
Kemoterapi
Yoğun sitotoksik ve steroid tedavisi
Radyasyon
AIDS gibi immün sistem yetmezliği ile ilgili hastalıklar
Yoğun invazif girişimler
Fırsatçı(oportunist) mikoz:
Patojen olmayan mantarların, uygun koşullar varlığında oluşturduğu infeksiyon.
Yararları :
Fermentasyon
Steroid yapımı
Antibiyotik yapımı
Bitki hormonları olarak
Peynirlerin olgunlaştırılması
Nematodlarda biyolojik kontrol mekanizması olarak
…