Kurutulmuş Sebze Çeşitleri Üretimi ( MEGEP )
-
1. DOMATES KURUTMA
-
1.1. İşletmeye Ham Maddeyi Alma
-
1.1.1. Kurutmalık Domates Çeşitleri
-
1.1.2. Besin Değeri
-
1.2. Kurutma Öncesi Uygulanan Ön İşlemler
-
1.3. Kurutma Yöntemleri
-
1.4. Kurutma Sonrası Uygulanan İşlemler
-
1.5. Depolama
-
1.6. Domates Kurutma İşlem Basamakları
-
1.7. Domates Kurutma Akım Şeması
-
2. KEREVİZ KURUTMA
-
2.1. İşletmeye Ham Maddeyi Alma
-
2.1.1. Kurutmalık Kereviz Çeşitleri
-
2.1.2. Besin Değeri
-
2.2. Kurutma Öncesi Uygulanan Ön İşlemler
-
2.3. Kurutma Yöntemleri
-
2.4. Kurutma Sonrası Uygulanan İşlemler
-
2.6. Kereviz Kurutma İşlem Basamakları
-
3. HAVUÇ KURUTMA
-
3.1. İşletmeye Ham Maddeyi Alma
-
3.1.1. Kurutmalık Havuç Çeşitleri
-
3.1.2. Besin Değeri
-
3.3. Kurutma Yöntemleri
-
3.4. Kurutma Sonrası Uygulanan İşlemler
-
3.5. Depolama
-
3.7. Havuç Kurutma Akım Şeması
-
4. BİBER KURUTMA
-
4.1. İşletmeye Ham Maddeyi Alma
-
4.1.1. Kurutmalık Biber Çeşitleri
-
4.1.2. Besin Değeri
-
4.2. Kurutma Öncesi Uygulanan Ön İşlemler
-
4.3. Kurutma Yöntemleri
-
4.4. Kurutma Sonrası Uygulanan İşlemler
-
4.5. Depolama
-
4.6. Biber Kurutma İşlem Basamakları
-
4.7. Biber Kurutma Akım Şeması
…