-
1. MERCİMEKTE KABUK SOYMA
-
1.1. Mercimek Tanesinin Fiziksel Özellikleri
-
1.2. Mercimek Tanesinin Kimyasal Özellikleri
-
1.3. Zımpara Makinesi ve Kullanımı
-
1.4. Seperatör ve Kullanımı
-
1.5. Yaprak Mercimek ve Özellikleri
-
1.6. Yaprak Mercimek Elde Etme İşlemleri
-
2. KIRMIZI MERCİMEKTE YAĞLAMA
-
2.1. Yağlama Yapmanın Önemi
-
2.2. Yağlamada Dikkat Edilecek Hususlar
-
3. MERCİMEKTE SORTEKSLEME
-
3.1. Mercimekte Sorteksin Önemi
-
3.2. Sorteksi Kullanma ve Ayarları
-
3.3. Sorteksin Bakımı ve Temizliği
-
3.4. Kırmızı Mercimekte Yabancı Maddeler
-
3.5. Kırmızı Mercimekte Renk
Kaynak: http://www.megep.meb.gov.tr/?page=moduller
