Kapak beslemede ve kapatma makinası ayarlarında yapılan yanlışlıklar ve doldurulmuş ve kapatılmış kavanozların, kapatma makinası çıkışından shrink ambalajlama / kartonlama işlemine kadarki tüm aşamalarda uygunsuz yapılan işlemler (elle yapılan yanlış uygulamalar vb) . laklı yüzeyin hasar görmesine ve böylece, kapakların normal olmayan şartlarda nem ve hava ile karşılaştıklarında paslanmaya duyarlılığının artmasına neden olurlar.
DIŞ PASLANMAYA YOL AÇABİLECEK KOŞULLAR
Dış paslanma sorunlarına neden olan başlıca faktörler aşağıda verilmiştir.
a) Cam kavanozun boyun bölgesinde fazla miktardaki sıcak kalay işlemi,
b) Kazan suyunun yanlış veya yetersiz muamele edilmesi (arıtılması)
c) Pastörizatörler, otoklavlar gibi ısıl işlem ekipmanının yetersiz bakımı veya yine yardımcı servislerin yetersiz kalması
d) Pastörizasyon, ısıl işlem ve soğutmada kullanılan suyun durumu
e) Kavanozların aşırı soğutulması
f) Kartonlama veya shrink ambalajlama öncesi kapaklar / kavanozlar’ın yetersiz kurutulması,
g) Depolama ve saklama koşullarının kötü olması
a) Cam Yüzey Muamelesi (sıcak kaplama)
ÖZET
Kapakların dışındaki paslanma olasılığını en aza indirmek amacıyla aşağıda belirtilen noktalara dikkat edilmesi gerekmektedir.
Kapakları, kapatma işlemi öncesi, kapatma sırasında ve sonrası işlemlerde dikkatle kullanınız.
Kavanozların aşırı soğutulmamasına dikkat ediniz.
Pastörizatörler, otoklavlar ve yardımcı ekipmanlarla pas olmayan koşulları sağlayınız.
Bilinen bir su arıtma maddeleri satıcı firması ile birlikte, pastörizasyon proses ve soğutma aşamalarında kullanılan suya usulüne uygun katkı maddeleri/inhibitörlerin etkilendiğini tesbit ediniz.
Kavanozların aşırı soğutulmamasına dikkat ediniz.
Son aşama olan kartonlama / ambalajlama aşamasına ulaşıldığında kapakların kuru olmasını garantileyen bir kapak kurutma prosedürü saptayınız.
Kağıt veya mukavvanın kapaklara dirkt temas ettiği durumlarda bunların düşük sülfat spesifikasyonlarında olduklarından emin olunuz.
Depolama koşullarının, nemin nihai kartonlar veya ambalajlar içine girmesini önleyecek nitelikte olduğundan ve depo nemi ve sıcaklığının uygun şekilde kontrol edilmesiyle yoğunlaşmanın önlendiğinden emin olunuz.
