• HAMMADDE VE YARDIMCI MADDELER (Buğday unu, su, tuz )

• KARIŞTIRMA

• HAMUR HALİNE GETİRME

• BEZELEME

• HAMUR AÇMA

• İÇ MALZEMESİ

• (Tahin, Bitkisel sıvı yağ vb.)

• SOĞUTMA (+ 4° C )

• SATIŞ

Un elekten geçirilip hamur karma makinesinde su ve tuz ilave edilerek hamur haline getirilir.

Elde edilen hamur istenilen inceliğe getirilip önceden hazırlanmış iç malzemesi ilave edildikten sonra

gözleme istenilen şekle getirilir. Soğutma işleminden sonra satışa sunulur.

*(Tahinli, gözleme çeşitleri için ürün bileşimleri bölümündeki malzemeler ilave edilmektedir.)

TAHİNLİ GÖZLEME BİLEŞEN LİSTESİ

• Buğday unu

• Su

• Tahin

• Bitkisel Sıvı Yağ

• Şeker

TAHİNLİ GÖZLEME ETİKET BİLGİSİ

Gıda Maddesinin Adı   : Tahinli Gözleme

İçindekiler    : Buğday unu, su, tahin (%…), bitkisel sıvı yağ, şeker

Net Miktarı    :……gr е

Üretici Firma Adı/Adresi : Firmanın ad/adres bilgileri yazılacak.

Tescilli Marka    : 

Son Tüketim Tarihi   : gün/ay

Parti Numarası    : Son tüketim tarihi parti numarasıdır.

Orjin Ülke    : TM

Muhafaza Şartları   : Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığının..….tarih ve …….sayılı izni ile Türk Gıda Kodeksi ne uygun olarak

üretilmiştir.