Efes Pilsen Staj Raporu
ANADOLU EFES BIRACILIK VE MALT SANAYII A.Ş.
Türkiye’de bira denilince ilk aklan gelen marka olan Efes Pilsen 1969 yılında Anadolu Grubu tarafından kurulan ilk bira fabrikaları Erciyas ve Ege Biracılık ile İstanbul ve İzmir’de faaliyete başladı.1971 yılında Tarbes, grubun şerbetçi otu ihtiyacını karşılamak amacı ile üretime başladı.1973 yılında Afyon Malt Fabrikası üretime başladı.1977 yılında grubun üçüncü bira fabrikası olarak Adana bira fabrikası Güney Biracılık adı ile kuruldu.1985 yılında grubun ikinci malt üretim fabrikası olan Anadolu Biracılık Çumra Malt fabrikası kuruldu.Efes Pazarlama, Türkiye Pazarlama ve Satış Şirketi 1986 yılında kuruldu.Grubun dördüncü bira fabrikası olan Ankara Bira Fabrikası ise 1995 yılında üretime başladı.
Lüleburgaz Bira Fabrikası 1998 yılında Toros Biracılık’ın mal varlığı ve “Marmara” markasının satın alınması ile grubun Türkiye deki bira fabrikalarının sayısı 5 e ulaştı. Anadolu Efes Biracılık ve Malt Sanayii 5 bira fabrikası, 2 malt fabrikası ve 1 şerbetçi otu fabrikası ile hizmet vermektedir
ÜRETİLEN ÜRÜNLER
-
Efes Pilsen; 50 cl. ve 30 cl.’lik tombul kahverengi şişelerinin yanı sıra, “Çevir-Aç” kapaklı 50 cl. ve 33 cl. depozitosuz şişelerde, 50 cl. ve 33 cl. kutu ambalajlarda, 50 lt. ve 30 lt. fıçılarda, fıçı şişe ve fıçı kutularda sunulmaktadır
-
Efes Light; 50 cl ve 25 cl kutu, 33 cl “çevir-aç” kapaklı depozitosuz şişe
-
Efes Dark, 50 cl. kutu ve 33 cl. çevir aç kapaklı depozitosuz şişe
-
Efes Xtra 50 cl. kutu ve 50 cl.’lik depozitosuz şişe
-
Marmara GOLD; 1 lt. tek yönlü cam şişe, 75 cl. tek yönlü cam şişe, 50 cl.kutu
BİRA
Bira, arpadan elde edilen maltın çeşitli yöntemlerle su ile mayşelenmesi ve kendisini aromatize eden şerbetçiotu ilavesi ile kaynatılması sonucu elde edilen şıranın maya ile fermantasyonundan oluşan, alkol ve karbondioksit içeren bir içecektir. Kısacası bir fermantasyon ürünüdür. “Efes Pilsen Birası”, iki sıralı arpadan elde edilen malttan yapılan açık renkte, içimi kolay bir biradır.
…