Seçmeli Dersler
-
Kahveye veya Çaya Şeker Atmamızın Gerçek Nedeni Nedir?
Eğer çaya ya da kahveye şeker katanlardansanız, bu eylemi muhtemelen içeceğinizi biraz daha tatlı hale getirmek için yaptığınızı düşünüyorsunuzdur. Ancak gerçekte; çaya…
-
Denetim Planlaması
Başvuru: Firma Bilgi Formu doldurulması, Sözleşme imzalanması, Muhtemel Denetim Tarihi, Denetimin yapılabilirliğinin belirlenmesi, Denetim Kapsamının Belirlenmesi, Denetim Sıklığı, Denetlenecek Standart, BELİRLENMESİ GEREKMEKTEDİR…
-
En Düşük Kalorili 20 Gıda
1. Kereviz 100g başına toplam kalori: 16 2. Portakal 100g başına toplam kalori: 47 3. Lahana 100g başına toplam kalori: 25 4.…
-
Fındık Kreması Üretim Akışı
Pudra Şekeri Oluşturma Formulasyona göre toz kristal şeker, şeker öğütme makinesinde pudra şekeri haline getirilir. Yağ Eritme Donuk halde olan bitkisel yağ…
-
Çeşitli Organlarımız için 10 Süper Besin
Beyin: Soya , Ceviz , Avokado Gözler: Yaban mersini , somon Cilt : Yaban mersini , Yeşil Çay Kalp: Ispanak , Yeşil…
-
Turşu Çeşitleri Üretimi ( MEGEP )
1. KORNİŞON TURŞUSU 1.1. Kornişonun Özellikleri 1.2. Kornişon Turşusu Yaparken Dikkat Edilecek Noktalar 1.3. Kornişon Turşusu Üretim Akım Şeması 2. BİBER TURŞUSU…
-
Soğutma ve Klima Tekniği Ders Notları ( Dr. Hüsamettin BULUT )
1.SOĞUTMA TEKNİĞİ 1.1. Soğutmanın Tanımı ve Tarihçesi 1.2. Soğutma Teknolıjisinin Önemi 1.3. Gıda Maddelerinin Bozulma Nedenleri 1.4. Gıda Maddelerine Sıcaklığın Etkisi 1.5.…
-
Yoğurdun Tarihi ( Dr. Ali ÖZDEN )
DÜNYADA YOĞURDA VERİLEN İSİMLER TÜRKİYE: Yoğurt (yoghurt) FRANSA: Youghourt İNGİLTERE, USA: Yogurt AZERBAYCAN: Gatıg, Yogurt BAŞKURT TÜRKLERİ: Yogort, Katık KAZAK TÜRKÇESİ: Ayran,…
