Seçmeli Dersler
-
Fruit Juice Processing ( Şemsi PULAT )
FRUIT JUICE PROCESSING PREPARED BY:ŞEMSİ PULAT Fruit Juice Fruit juice comes from squeezed or pressed fruit. Fruit juices and concentrates used in…
-
Additives in Sausages
SAUSAGES FOOD ADDITIVES-ARE THEY SAFE? A food additive is a substance or mixture of substances,which is present in a food as a…
-
Food Additives – Colors ( Demirhan KARADAĞ )
FOOD ADDITIVES COLORS WHAT IS A COLOR ADDITIVE A color additive is any dye, pigment or substance that can impart color when…
-
Biscuit Additives ( Kenan ÖZ )
BISCUIT ADDITIVES Prepared by Kenan ÖZ What is biscuit? Title: Biscuit Document Type and Number: United States Patent 4650685 Link to this…
-
Gıda Mevzuatı Çıkmış Sınav Soruları
Gıda Mevzuatı Dersi Çıkmış Soruları: İnsan sağlığının korunmasıyla ilgili kısıtlamalar nelerdir? Denetim nedir? Denetim elemanı nedir? Denetim esasları nelerdir? Gıda maddesi satış…
-
Hijyen ve Sanitasyon Çıkmış Sınav Soruları
Aşağıdaki örnekler C.B.Ü geçmiş Hijyen ve Sanitasyon sınavı soruları derlemesidir. Kaliteli ve sağlıklı üretim için neler yapılmalı? Endüstriye yönelik hijyenik önlemler nelerdir? Mikroorganizmaların üremesi için iç…
-
Hindi Yetiştiriciliği
1.Giriş Dünya nüfusundaki hızlı artış, beslenme sorununun önemini ortaya koymaktadır. Bu durum yeni kaynaklar aramaya ve alternatif besin maddelerine yönelik araştırma yapmaya…
-
Training on Kaizen
TOPICS TO BE DISCUSSED INTRODUCTION OF KAIZEN 7 TYPES OF WASTES WHY KAIZEN 8 KEY ELEMENTS OF KAIZEN CULTURE KAIZEN MINDSET TOYOTA…
