Seçmeli Dersler
-
Coffee ( Tropical Horticulture )
Coffee Family – Rubiaceae Genus – Coffea Species – arabica and canephora Two Types of Coffee About 90 Coffea spp in Africa…
-
Gıda Güvenliği Kılavuzu ( BODTO )
1. Gıda Hijyeni, Gıda zehirlenmeleri 2. Bakteriler 3. Gıda Güvenliği Zinciri 4. Gıda Güvenliği Zinciri Ön Gereksinim Uygulamaları 5. Gıda Güvenliği Zinciri…
-
Kırmızı Şarap Üretimi
KIRMIZI ŞARAP ÜRETİMİ Siyah üzümü toplama, çöp ayırma, sıkma/pres ve maserasyon işlemi şıranın koyulaştırılması için yapılır. Maserasyon ve fermantasyonda sıcaklık kontrolü yapılır.…
-
Makarna Üretimi
MAKARNA ÜRETİMİ MAKARNA MAKARNA NEDİR? MAKARNANIN TARİHÇESi MAKARNA ÜRETİMİ VE AKIŞ ŞEMASI MAKARNA ÜRETİMİNDE KULLANILAN MAKİNA EKİPMAN KAYNAK Makarna nedir? İrmik veya…
-
Çikolata Üretimi Makine ve Ekipmanları
GIDA MAKİNE VE EKİPMANLARI ŞEKER VE ŞEKERLİ ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ ÇİKOLATA ÜRETİMİ MAKİNE VE EKİPMANLARI ÇİKOLATA TARİHÇESİ Theobroma Kakao adı verilen kakao ağacı,…
-
Zeytin Yağı Üretimi
ZEYTİN YAĞI ÜRETİMİ Üretim Akım Şeması 1.Yaprak Ayırma 2.Yıkama 3.Kırma ( Ezme ) 4.Homojenlendirme ( Yoğurma, Malaksör ) 5.Ayrıştırma – Yatay Santrifüj…
-
Buğday ( Wheat )
BUĞDAY ( WHEAT ) Takım: Poales Familya: Poaceae Cins: Triticum Buğday, diğer tahıl tanelerine kıyasla daha geniş alanlarda ekimi yapılan bir bitkidir.…
-
Özbekistan’da Tarım, Toprak, Tohum Islahı ve Sebze & Meyve Üretim Entegrasyonları Tanıtımı
Bir yatırımcı için dünyanın her yerinde değişmez birkaç kural vardır. Bu kuralların en başında Ülke içersinde ki yaşamda huzur ve sükun Ekonomide…
