Seçmeli Dersler
-
Çay Sektöründe Değer Zinciri ( Prof. Dr. Osman KARAMUSTAFA )
ÇAY SEKTÖRÜNDE DEĞER ZİNCİRİ Prof. Dr. Osman KARAMUSTAFA RİZE TARİHİNDE İKİ ÖNEMLİ KIRILMA NOKTASI 1917 Ekim Devrimi: Sarp Sınır Kapısının Kapanması 1938…
-
Hünnap
Hünnap (Ziziphus zizyphus), cehrigiller (Rhamnaceae) ailesinden bahar aylarında hoş kokulu sarı renkli çiçekler açan dikenli bir ağaç türü. Özellikleri Sert çekirdekli, iri…
-
Veteriner Hekimlikte Kullanılan Tıbbi Bitkiler
Veteriner Hekimlikte Kullanılan Tıbbi Bitkiler Güzelavratotu (Atropa belladona L.) Diğer isimler: Belladonotu. Dağılım: Ülkemizde yaygın şekilde (Kırklareli, Abant, Balıkesir-Alaçam ormanları, Sinop-Ayancık ormanları,…
-
Türk Lokumu Üretim Tekniği ve Kalitesi ( Ali BATU )
Türk Lokumu Üretim Tekniği Ve Kalitesi Ali BATU Afyon Kocatepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü 03200 ÖZET Lokum nişasta, şeker ve…
-
Gebelik ve Emziklikte Beslenme ( İBB )
GEBELİK VE EMZİKLİKTE BESLENME BU EĞİTİMDE NELER PAYLAŞACAĞIZ? Yetersiz beslenmenin olumsuzlukları Gebe ve Emzikli Kadınlar İçin Önerilen Günlük Enerji ve Besin Öğeleri…
-
What are Trans Fats ?
What are Trans Fats? Trans fat (also known as partially hydrogenated oil) is a type of man-made fat that helps certain foods…
-
High Fructose Corn Syrup ( Christopher J. Jarosz )
Contents The vibe Background Sources of fructose Chemistry Biological mechanisms Role of sweetness Obesity and overweight rates Caloric sweeteners in other countries…
-
Kokolin
Kokolin, içinde süt yerine peynir altı suyu tozu, kakao yağı yerine margarin, kakao yerine kakao tozu barındıran çikolata benzeri bir tatlı türüdür.…
