Seçmeli Dersler
-
Hijyen ve Sanitasyon Kontrol Numuneleri ( MEGEP )
İŞLETMELERDE HİJYEN VE SANİTASYON KONTROLÜ Amacı ve İşlevi Saptanmış Personel Hijyen Kontrol Planlarını Uygulamak Çalışanların Ellerinden Ekim Yapma Aşamaları ve Dikkat Edilecek…
-
Hijyen ve Sanitasyon Sunumu v1
Gıda Hijyeni tanım olarak, gıdanın sağlıklı olması için alınması gereken tüm tedbirleri ifade etmektedir. Kısaca sağlık tedbirleri / sağlık kuralları olarak ta tanımlanabilir. …
-
Hijyen ve Sanitasyon Sunusu ( Esma GÜVENDİOĞLU )
● Yunancada sağlık anlamındaki hygies kelimesinden türemiştir ve sağlık bilimi, sağlık hizmetleri, koruyucu hekimlik gibi konuları kapsar. ● Yani sağlık için gerekli koşulların sağlanması…
-
Hijyen ve Sanitasyon Temel Eğitimi
•HİJYEN VE SANİTASYON TEMEL EĞİTİMİ •HİJYEN NEDİR? SAĞLIKLI GIDA ÜRETİMİ AMACI İLE ÜRETİMDEN TÜKETİME KADAR HER AŞAMADA UYGUN KOŞULLARIN TEMİNİ İÇİN YAPILAN ÇALIŞMALARI KAPSAYAN BİR BİLİM…
-
Hijyen ve Temizlik
Hijyen ve Temizlik Temizlik, bakım ve dezenfeksiyon Hijyenik temizlik ve bakım yöntemleri ele alınırken ortak bir dil ve bakış açısı oluşturabilmek için…
-
İnsanlarda Gıda Kaynaklı İnfeksiyon ve İntoxikasyonlar ( Vet. Hekim. Ali ÖZCAN )
Besinler ve beslenme üzerine yapılan araştırmalar insanların besinsiz yaşayamayacaklarını ve bu besinlerin her yönüyle tamamen sağlıklı olmalarının gerekliliğini ortaya koymuştur Ülkemizde sağlık politikası olarak tedavi edici sağlık…
-
İşletmelerde Temizlik ve Dezenfeksiyon ( MEGEP )
1. TEMİZLİK MALZEMELERİ 1.1. Temizlik ve Dezenfeksiyon Kavramları 1.2. Temizlikte Kullanılacak Su ve Özellikleri 1.3. Gıda Endüstrisinde Kullanılan Deterjanların Özellikleri 1.3.1. Alkali…
-
Kişisel Hijyen ( Bursa Sağlık Müdürlüğü )
KİŞİSEL HİJYEN BURSA SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ 2005 HİJYEN: Bir sağlık bilimi olup, temel ilgi alanı sağlığın korunması ve sürdürülmesidir. KİŞİSEL HİJYEN:…
