Seçmeli Dersler
-
Tropical Fruits and Nuts ( David S. Seigler )
Tropical Fruits and Nuts: Outline Importance Local World-wide Botanical Domestication Changes -some ancient Cultivation – propagation – rarely…
-
Turunçgil Suyu Üretimi
Turunçgil suyu üretimi Turunçgil üretimi dünyada üzümden sonra ikinci sırayı almaktadır. Ancak Florida ve Brezilya dışında kalan ülkelerde yetiştirilen turunçgillerin büyük bir…
-
Turşu ve Yaprak Salamura Nasıl Yapılır
Turşu ve yaprak salamura ülkemizin hemen hemen her evinde yapılır ve zevkle tüketilir. Günümüzde turşu ve yaprak salamura üretimi evlerde ve küçük işletmelerde…
-
Turşu Yapımı ( Sevim YILMAZ )
T.C. Samsun Valiliği İl Tarım Müdürlüğü TURŞU YAPIMI Sevim YILMAZ Ev Ekonomisi Teknisyeni Samsun / 2010 Kapak Tasarımı Dr. Ali KORKMAZ Dizgi/Baskı…
-
Turşu Ön İşlemleri ( MEGEP )
1. TURŞU 1.1. Hammadde ve Yardımcı Maddelerin Hazırlanması 1.1.1. Turşu Üretiminde Kullanılan Sebze ve Meyveler 1.1.2. Turşu Üretiminde Kullanılan Yardımcı Maddeler 1.2.…
-
Turşu Üretimi ( MEGEP )
1. FERMANTASYON TANKINA ALMA 1.1. Fermantasyon Kapları ve Çeşitleri 1.1.1. Fıçı 1.1.2. Tank 1.2. Fermantasyon Kaplarına Ham Madde ve Salamura Dolumu 1.2.1.…
-
Yer Fıstığı
• 1 Üretimi ve özellikleri • 2 İklim ve ekimi • 3 Gübreleme • 4 Sulama o 4.1 Gelişme dönemleri o 4.2…
-
Zeytin Atıklarının Değerlendirilmesi
ZEYTİN ATIKLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ Zeytinyağı Üretim Yöntemleri Geleneksel Presleme Yöntemi (Kesikli Yöntem) Sürekli (Kontinü) Sistem 3 Fazlı Sürekli Üretim Yöntemi 2 Fazlı Sürekli…
