Seçmeli Dersler
-
Tomato Processing
•Tomato production, processing and technology, Third edition, 1992, W A Gould, Woodhead Publishing Limited •Tomato harvesting, systems and methods – The harvester…
-
Traditional Dry Fruits
•NAME OF COMPANY :TRADITIONAL DRIED FRUIT •DATE OF ESTABLISH :16.05.2013 •ADDRESS :Yeni sanayi sitesi 34/2 blok no=14 Kahramanmaraş • WEB :www.tdf.com •PHONE NUMBER :03442361232…
-
Tropical Fruits and Nuts ( David S. Seigler )
Tropical Fruits and Nuts: Outline Importance Local World-wide Botanical Domestication Changes -some ancient Cultivation – propagation – rarely…
-
Turunçgil Suyu Üretimi
Turunçgil suyu üretimi Turunçgil üretimi dünyada üzümden sonra ikinci sırayı almaktadır. Ancak Florida ve Brezilya dışında kalan ülkelerde yetiştirilen turunçgillerin büyük bir…
-
Turşu ve Yaprak Salamura Nasıl Yapılır
Turşu ve yaprak salamura ülkemizin hemen hemen her evinde yapılır ve zevkle tüketilir. Günümüzde turşu ve yaprak salamura üretimi evlerde ve küçük işletmelerde…
-
Turşu Yapımı ( Sevim YILMAZ )
T.C. Samsun Valiliği İl Tarım Müdürlüğü TURŞU YAPIMI Sevim YILMAZ Ev Ekonomisi Teknisyeni Samsun / 2010 Kapak Tasarımı Dr. Ali KORKMAZ Dizgi/Baskı…
-
Turşu Ön İşlemleri ( MEGEP )
1. TURŞU 1.1. Hammadde ve Yardımcı Maddelerin Hazırlanması 1.1.1. Turşu Üretiminde Kullanılan Sebze ve Meyveler 1.1.2. Turşu Üretiminde Kullanılan Yardımcı Maddeler 1.2.…
-
Turşu Üretimi ( MEGEP )
1. FERMANTASYON TANKINA ALMA 1.1. Fermantasyon Kapları ve Çeşitleri 1.1.1. Fıçı 1.1.2. Tank 1.2. Fermantasyon Kaplarına Ham Madde ve Salamura Dolumu 1.2.1.…
