Seçmeli Dersler
-
Sular ile Bulaşan Hastalıklar Nelerdir?
Su ile bağlantılı enfeksiyon hastalıkları bulaşma yolları dikkate alınarak dört ana grupta değerlendirilebilir: Sudan Kaynaklanan Hastalıklar Özellikle ılıman ve sıcak iklimlerde insan…
-
Sular Nasıl Kirlenir?
• Endüstriyel kirlenme; Yeraltı depolama tanklarından sızıntılar, tarımsal akıntılar, elverişsiz endüstriyel uygulamalar, madencilik uygulamaları, atık kimyasalların toprak altına enjeksiyonu, korozif sular en…
-
Sularda Sertliğe Yol Açan Başlıca İyonlar Nelerdir?
Sularda sertliğe yol açan başlıca iyonlar Ca ve Mg iyonlarıdır. Doğal Sularda yaygın olarak bulunan bikarbonat, sülfat, klorür gibi anyonlar ile oluşan…
-
Suların Sertliği Neye Bağlıdır?
Suların sertliği temas ettikleri jeolojik yapıyla alakalıdır. Genel olarak yeraltı sularının yüzeysel sulara nazaran daha sert oldukları söylenebilir. Çünkü bu sular yeraltında…
-
Suyun Dezenfeksiyonu Nasıl Yapılır?
Suyun içinde mikroorganizma bulunması durumunda suyun dezenfekte edilmesi şarttır. Dezenfeksiyon işleminin, bir çok şekilde gerçekleştirilmesi mümkündür. Bunların en önemlileri şunlardır: • Fiziksel…
-
Süt ve Süt Ürünlerini Tüketirken Nelere Dikkat Edilmelidir?
• Süt, uygun koşullar sağlanmadığı takdirde çeşitli hastalıklara neden olabilecek zararlı mikropların üremesi için çok uygun bir besin maddesidir. Bu nedenle sütü…
-
Tahıl ve Tahıl Ürünleri Tüketilirken Nelere Dikkat Edilmelidir?
• Kabuk ve öz kısmı ayrılmamış tahıllardan yapılan yiyecekler, vitaminler, mineraller ve diyet posası (diyet lifi) yönünden zengindir. Lif içeriği yüksek olan…
-
Taze Sebze ve Meyve Tüketilirken Nelere Dikkat Edilmelidir?
• Sebze ve meyveler mümkün olduğunca taze tüketilmelidir. Yenilebilenlerin kabukları soyulmamalı ve tüketilmeden önce mutlaka iyice yıkanmalıdır. Soyulması gerekiyorsa mümkün olduğunca ince…
