Seçmeli Dersler
-
Dengeli Beslenmek için Günlük Alınacak Besin Grubu Miktarları
Dengeli beslenmek için günlük alınacak besin grubu miktarları Besin Grubu Porsiyon Ölçüsü Çocuk Genç Yetişkin SÜT GRUBU 3 4 2 Süt, yoğurt…
-
Dezenfeksiyonun İnsan Sağlığındaki Rolü Nedir?
Sulara birçok hastalık etkeni karışabilir. Bunlar insan ve hayvanların dışkı idrarlarıyla karışabildiği gibi, lağım sularının suyun iletimi sırasında ya da su kaynaklarına…
-
Diyabet ( Şeker Hastalığı ) ve Beslenme ( Dyt. Mahmut ÇERİ )
DİYABET (Şeker Hastalığı) ve BESLENME Dyt. Mahmut ÇERİ Diyabet Nedir? Pankreastan salgılanan insülin hormonunun yetersizliği veya insulinin etkisine dokularda direnç olması sonucu…
-
Doğal Mineralli Su Nedir?
Yerkabuğunun çeşitli derinliklerinde uygun jeolojik şartlarda doğal olarak oluşan, bir veya daha fazla kaynaktan yeryüzüne kendiliğinden veya teknik usullerle çıkartılan, mineral içeriği,…
-
Ek Besinlere Geçiş Dönemi “Weaning” ( Dr. S. Songül YALÇIN )
Ek gıdalara başlama dönemi ile ilgili durumları Çok erken Artmış ishal ve allerjik hastalıklar (barsak immatürasyonuna bağlı) Anne sütünde azalma (ek gıdalar nedeni…
-
Et ve Yumurta Tüketilirken Nelere Dikkat Edilmelidir?
• Çabuk bozulabilen kırmızı et, tavuk, balık gibi besinler uzun süre saklanamadığından buzdolabında saklamak koşuluyla 1–2 gün içinde tüketilmelidir. • Etler hemen…
-
Et veya Kemik Suyu, Besleyici midir?
Et, proteinden zengin bir besin olduğu için çocuklar ve büyüklerin beslenmesinde önemlidir. Kemikler kalsiyumdan zengindir. Ancak ette bulunan besin öğelerinin büyük bir…
-
Fitik Asit’in Beslenmedeki Önemi
Fitik asit gıdaların fonksiyonel ve besinsel özellikleri üzerine önemli etkileri olan doğal bileşenlerin kompleks bir sınıfını oluşturmaktadır. Birçok bitki hücresinde depo halinde bulunan fosfordur. Fitazlar…
