Seçmeli Dersler
-
Çam Fıstığı Ürün Spesifikasyonu
1. TANIM ÇAM FISTIĞI; Pinus pinea L. türüne giren bitkilerin tohumlarının kabuğu sıyrılmış ve zarından temizlenmiş embriyosu da bulunan endosperm kısmını ifade…
-
Biberiye Ürün Spesifikasyonu
1. TANIM BİBERİYE; Rosmarinus officinalis L. türüne giren bitkilerin tekniğine uygun olarak kurutulmuş yapraklarıdır. Orjin :TM Ürün Bileşimi :Yaprak Biberiye 2. FİZİKSEL…
-
Beyazbiber – Akbiber Ürün Spesifikasyonu
1. TANIM BEYAZBİBER-AKBİBER; Piper nignum L. Türüne giren bitkilerin , olgunlaştıktan sonra toplanıp tekniğine uygun olarak kurutulmuş ve dış kabukları soyulmuş meyvelerinin…
-
Anason Ürün Spesifikasyonu
1. TANIM Anason: Pimpinella anisum L. Türüne giren bitkilerin tohumlarını ifade eder. Orjin :TM Ürün Bileşimi :Tane Anason 2. FİZİKSEL VE KİMYASAL…
-
Tehlikeli Atıklar Yönetim Prosedürü
AMAÇ ve KAPSAM Kuruluşumuz faaliyetlerinden kaynaklanan ve çevre mevzuatına göre “Tehlikeli Atık” sınıfına giren atık maddelerin toplanması, depolanması, taşınması ve bertaraf yöntemlerinin…
-
Hellim Peyniri
SONUÇ Hellim peynirinin üretim yönteminin açıklanmaya çalışıldığı bu çalışmada aynı zamanda Hellim peynirinin kalitesinin arttırmaya yönelik yapılan çalışmalara da yer verilmiştir. Hellim…
-
Kalite Kontrol Çemberleri Bilgilendirme Eğitimi
KALİTE KONTROL ÇEMBERLERİ BİLGİLENDİRME EĞİTİMİ K.K.Ç’ NİN TANIMI K.K.Ç’NİN TARİHÇESİ KKÇ’NİN AMACI TAKIM ÇALIŞMASI RUHUNU AŞILAMA KALİTE BİLİNCİNİ VE SORUMLULUĞUNU TÜM ÇALIŞANLARA…
-
Personel GMP Eğitim Notları ( Prof. Dr. Nevzat ARTIK )
PERSONEL GMP EĞİTİM NOTLARI 1.GENEL TANIMLAR 1.1.TEMİZLİK Su ve çeşitli temizleyici kimyasal maddeler kullanılarak bir yerin organik (örn. gıda artıkları) ve inorganik…
