Seçmeli Dersler
-
Yoğurt ve Krema Fabrikası için Fizibilite Raporu ( Alaattin ÖZ )
BÖLÜM:1 1. GENEL BİLGİLER: 1.1. Projenin Gerekçesi: Süt ve Süt Ürünleri endüstrisi ülkemizde ve dünyada önemli bir yer teşkil etmektedir. Süt ve…
-
Light ( Diyet ) Süt ve Süt Ürünleri Üzerine Bir Araştırma ( Yasemin Doruk GÜDEMEZ )
Bu araştırma, Tekirdağ marketlerinde satışa sunulan 5 farklı firmaya ait light süt, 5 farklı firmaya ait light peynir ve 4 farklı firmaya…
-
Hayvan Beslemede Tavuk Unu Kullanımı ve Önemi ( Taylan ÖZASLAN )
Özet Tavuk unu, kanatlı kesimhanelerinden elde edilen kesim artıklarından baş, ayak, bağırsak, kan ve diğer iç organların rendering tesislerinde kurutulup öğütülmesiyle elde…
-
Sosiste Titrasyon Asitliği Analizi ( İlknur ALBAY )
No: 07290018 Adı Soyadı: İlknur ALBAY Uygulama Tarihi: 06.10.2011 Konu: Sosiste Titrasyon Asitliği Analizi Amaç: Et ve et ürünlerinde bulunan titre edilebilir…
-
Yemeklik Asma Yaprağı Üretimi ( Mehmet GÜLCÜ – GTHB )
Ülkemiz, asmanın gen merkezlerinden biri olmasının yanı sıra oldukça eski ve köklü bir bağcılık kültürüne de sahiptir. Üzümün çok çeşitli kullanım alanı yanında, Türkler asmanın yapraklarından…
-
Yağların Bisküvilerde Kullanımı ( E. Güher ÇELTEK )
Sıvı ve katı yağlar, diğer tüm gıdalarda olduğu gibi, bisküvilerde de tat ve besin değerlerine katkıda bulunurlar. …
-
Kalite El Kitabı Hazırlama Rehber Dokümanı
KALİTE EL KİTABI HAZIRLAMA REHBER DOKÜMANI Kalite El Kitabı, firmanın müşteri memnuniyeti ve sürekli gelişim anlayışı çerçevesinde oluşturduğu Kalite Sistemini ve anılan…
-
Palet İçerik Bilgisi Formu
Palet İçerik Bilgisi için örnek form …
