Seçmeli Dersler
-
Jam, Jellies, Preserves & Butters
Jams, Jellies, Preserves & Butters The Basics of Making Jellied Products Types of Sweet Spreads Jelly – firm gel made from juice.…
-
Mango Jam
Jam is a product made by boiling fruit pulp with sufficient quantity of sugar to a reasonably thick consistency …
-
Saanen Keçisi Sütünün Genel Özellikleri ( Harun KESENKAŞ )
ÖZET Bu çalışmada Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü keçi ağılında beslenen Saanen keçilerinden elde edilen toplam 80 adet çiğ süt…
-
Su Ürünleri ve Beslenme ( İBB )
Su Ürünleri ile beslenme üzerine çok güzel bir doküman. … Kaynak
-
Balık Çiftlikleri ( Öğrenci Sunumu )
BALIK ÇiFTLiKLERi İbrahim Nazlım 110070036 Elif Salmanoğlu 110070114 Hasan Hüseyin Kazan 090070432 Balık Çiftlikleri Denizlere veya göllere daha ucuza ve fazla balık…
-
Alabalık, Levrek ve Çipura Yetiştiriciliği ( Avrupa Birliği Yenilik Transferi Projesi )
ALABALIK Alabalık, Ülkemiz ve Dünyada yetiştiriciliği en çok yapılan balıktır. Doğal koşullarda alabalık soğuk, berrak, bol oksijenli akarsularda, göl…
-
Süt ve Süt Ürünlerinde Bazı Isıl Olmayan Mikrobiyal İnaktivasyon Yöntemleri ( Filiz YANGILAR )
Özet: Süt ve süt ürünlerinin üretimleri sırasında mikroorganizmaların inaktivasyonu amacıyla pastörizasyon ve sterilizasyon gibi ısıl işlemler yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak ısıl işlem…
-
Hububat Teknolojisi ( Prof.Dr. S.Sezgin ÜNAL )
Hububat Teknolojisi … Kaynak
