Seçmeli Dersler
-
Gıda Toksikolojisi Ders Notları I ( Dr. Gül ÖZHAN )
Başlıca konular; Gıda güvenliği Gıda kontaminantları Gıda katkı maddeleri Gıdalardaki doğal toksinler Gıda ambalaj materyalleri Diğer….. Gıda-ilaç etkileşimleri Risk değerlendirmesi – Riskli…
-
Toksikoloji Biliminden Doğru Değerlendirmeler ( Dr. Terken BAYDAR )
Gıda • Tüm yaşam için vazgeçilmezdir • Hayatın kalitesini artıran en önemli unsurdur • Kültürleri ve toplumları belirler • Genelde kompozisyonu karmaşıktır…
-
Pizza Kutusu Dizayn Çalışması
İlham vermesi amacıyla paylaşılmıştır. … Source
-
Limon Yetiştiriciliği ( MEGEP )
1. LİMON 1.1. Limon Yetiştiriciliği 1.1.1. Tanımı ve Önemi 1.1.2. Çeşitleri 1.1.3. Genel İstekleri 1.1.4. Üretimi 1.2. Bahçe Tesisi 1.2.1. Limon Bahçesi…
-
Sağlıklı Beslenme ( Bursa Sağlık Müdürlüğü )
Vücut için gerekli olan besin öğelerinin dengeli, yeterli, düzenli, hijyenik olarak alınmasıdır. …
-
Biyoteknolojik Yollarla Aroma Maddelerinin Üretimi ( Murat YILMAZTEKİN )
ÖZET: Dünya gıda katkı maddeleri pazarının % 25’ini oluşturan aroma maddeleri yıllık 7 milyar dolar civarında bir pazar payına sahiptir. Aroma maddeleri…
-
Cheese Making ( Amanda TITUS )
What is Raw Milk? ● Comes directly from a farm animal and is filtered and cooled before use ● It is not…
-
Thermobox Nedir?
Thermobox yemeği saklamak veya taşımak için kullanılan kutulardır. Thermobox içinde taşıdığı yemeğin / gıdanın rengini, kokusunu, görünümünü ve özellikle sıcaklığını korumak için…
